Администрация города Батайска сообщает об участившихся пищевых отравлениях, дизентерии, сальмонеллёзе у людей, приобретающих продукты домашнего производства и товары сомнительного происхождения в непредусмотренных для торговли местах: по улице Кирова, улице М.Горького на территориях, прилегающих к рынкам.
Выявлены случаи, когда торговлей продуктами занимались инфицированные люди, в том числе, больные туберкулезом. Приобретая продукцию в местах несанкционированной уличной торговли, потребитель подвергает себя большому риску, особенно это касается продукции животного происхождения: мясо, сало, яйцо, колбасные изделия, рыба и т.п.
Как правило, у «уличных» продавцов нет ветеринарно-сопроводительных документов, подтверждающих происхождение и безопасность продукции, а, следовательно, продукция не исследована в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы. Заражение продукции опасными микроорганизмами, паразитами может происходить как в процессе производства, транспортировки, хранения и обработки, так и в местах реализации, поскольку она ведется с использованием подручных средств — коробок, деревянных ящиков, которые, как правило, добываются из мусорных контейнеров, складных столов, часто торговля ведется прямо с земли. Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области, Управление ветеринарии Ростовской области рекомендует не приобретать продукцию сомнительного качества, реализуемую с рук.
Будьте осторожны, берегите свое здоровье и здоровье Ваших близких!